高县：小蘑菇撑开“致富伞”
时间：2024-02-27 17:38:24
2月26日，在高县来复镇文和村的四川西蘑农业有限公司食用菌种植基地，连排的种植室里菌香扑鼻，一排排整齐排列的种植架上，水灵灵的秀珍菇从菌包里探出头来，朵朵“小伞”新鲜娇嫩，甚是喜人。
“大家采摘的时候动作要轻，注意不要碰伤伞盖”一大早，基地负责人魏兴西就穿梭在种植室里，指导着工人采摘新鲜蘑菇，供应市场。2023年9月，回乡创业的魏兴西将村里1200多平方米的闲置厂房租赁下来，种植食用菌，并同步流转了村里的20余亩土地，发展羊肚菌和大棚蔬菜种植，开启了自己的绿色农业梦。
据介绍，基地现有5个种植室，培育有2.2万个菌包，每季蘑菇产量在6万斤左右。目前，首批秀珍菇迎来了收获期，生长十分迅速，每天上午和下午都要组织工人进行一次采摘，高产期每天采摘量可达到1000斤左右。
种植室内采菇忙，室外院坝里，工人们正忙碌着将刚刚采摘下来的秀珍菇，进行分拣、称重、装袋，等待送往市场。“目前，秀珍菇的批发价在每斤6-7元之间，产品主要供应高县当地以及宜宾市区、重庆、成都等地，基本上都是供不应求的状态。”魏兴西介绍说，随着基地陆续出菇，销售订单也会紧接而来，将尝试开展网络销售，通过“线上+线下”双结合的模式，让种出的食用菌走向更广市场。
小蘑菇在撑开“致富伞”的同时，也为附近村民带来了家门口就近就业的机会。
村民王树红从基地建设之初就在这里务工，如今已成为采菇、种菇的技术能手。“在这里上班，时间灵活，工作也比较轻松，不仅能照看到家里，还能学到技术，一举多得，很不错。”王树红采着蘑菇高兴地说。
魏兴西介绍，基地采用临时用工的方式，采菇高峰期能有四五个人的用工量，生产菌包时用工岗位能增加至10余个。下一步，还将进一步改良种植技术，引进更多食用菌品种，更好地满足市场需求，后续大棚蔬菜发展起来后，还将增加10个左右的稳定务工人员，通过产业带动就业，让更多的周边的群众享受到产业发展红利，为乡村振兴注入新的力量。（罗景萍）
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