重庆火锅产业（集团）投资股份有限公司周年庆暨2014年重庆火锅产业发展战略研讨会，近日在老挝金三角经济特区召开。会议确定，创建火锅产业园，是整个集团2014年的主要发展任务。

　　重庆火锅产业集团是由多家重庆知名火锅品牌企业发起并参股出资组建的，主要目标就是突破传统火锅发展格局，整合火锅产业链，实现跨时代发展。全力打造集农业、食品加工、科技、教育、旅游、残疾人关爱机构于一体的集团化公司，实现多产业并举发展的多元化格局。目前，集团仅餐饮领域在国内外就有酒楼饭店、餐饮连锁店近2000家，年总销售额达100多亿元。

　　目前，火锅已经成为重庆的城市名片。为了让国内外更多人了解重庆、了解重庆火锅，重庆火锅产业集团将建设“重庆火锅产业园”作为重要目标之一。至2016年，该产业园将全面建设成为一个业态完备、配套成熟的综合性园区，成为中国蕞大的火锅底料加工基地、中国蕞具特色的园林式生态食品加工示范园和重庆火锅工业旅游示范点，并成为重庆食品加工的龙头企业之一。

　　据悉，重庆火锅产业（集团）投资股份有限公司2014年即将开街1个项目，开工2个项目，落地3个项目。开街1个项目，“夜宴仙女山”计划在2014年5月1日正式开街营业，是重庆火锅产业投资股份有限公司的首个项目。开工2个项目：赤峰食尚天街项目，该项目位于内蒙古赤峰市，计划2014年4月开工。第二个是大渡口双山公园内重庆火锅多功能文化中心，该中心定于3月1日正式对外营业。落地3个项目：头部个是火锅文化产业园、第二个是火锅博物馆、第三个是火锅产业大厦。

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